Món Ngon Ăn Dặm Cho Trẻ Biếng Ăn Không Bỏ Bữa

Biếng ăn là vấn đề vô cùng đau đầu của bậc phụ huynh, trẻ biếng ăn có thể dẫn đến hệ lụy trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng, chậm phát triển, suy giảm hệ miễn dịch… Muốn bé khỏe mạnh vững mạnh tốt thì chế độ ăn uống của bé là rất quan trọng,bên dưới là 1 số món ăn mà bé ăn mãi không chán do webmecuti sưu tập để các mẹ lựa chọn cho bé nhà mình.

 

Cháo trứng gà  cà rốt

 

Nguyên liệu:

– 1 bát nhỏ cháo trắng.

– 1 lòng đỏ trứng gà.

– 1 miếng cà rốt nhỏ.

– Hành ngò.

Cách chế biến:

– Bước 1: Mẹ đổ lòng đỏ trứng vào cháo và đảo đều.

– Bước 2: Cà rốt nạo thành sợi và cắt/ băm nhuyễn. Hành ngò cắt nhỏ

– Bước 3: Cho cháo + trứng + cà rốt lên bếp, nấu tới khi cà rốt nhừ là được.

– Bước 4: Thêm hành ngò, nêm chút gia vị vừa ăn.

để ý: trong lúc nấu cháo trứng, mẹ cần cho trứng và cháo trộn đều trước trong lúc nấu và nấu ít nhất 5 phút để trứng chín.

cháo tôm  rau ngót

 

 

Nguyên liệu:

– 1 bát nhỏ cháo trắng

– 3 con tôm nhỏ

– 1 nắm nhỏ rau ngót

Cách chế biến:

– Bước 1: Tôm đem bóc vỏ, luộc chín nhừ. Sau đó đem tôm băm/xay cho thật nhuyễn.

– Bước 2: Rau ngót luộc chín, băm nhuyễn.

– Bước 3: Phi thơm hành, trút tôm vào đảo đều, nêm chút mắm. Tiếp cho cháo, rau vào đảo đều, nấu khoảng 2 phút, nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Cháo gà hạt sen 

 

 

Nguyên liệu:

– 1 chén con cháo trắng.

– 5 hạt sen tươi

– 50gr thịt gà (phần ức hoặc đùi)

– Hành ngò.

Cách chế biến:

– Bước 1: Hạt sen tươi đem luộc cho chín nhừ. Sau đó tán nhuyễn.

– Bước 2: Thịt gà luộc chín, gỡ thịt, băm/ xay nhuyễn.

– Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt gà vào đảo đều, nêm chút mắm. Tiếp cho cháo trắng, hạt sen vào đảo đều.

– Bước 4: Đun khoảng 2 phút, mẹ cho hành ngò vào, tắt bếp và cho bé ăn khi nóng.

Canh gà ác hầm

 

 

Nguyên liệu:

– 1 con gà ác

– 30g đậu đen

– 3 nấm hương

– Đường, hạt nêm

Cách chế biến:

– Bước 1: Làm sạch gà ác, sau đó để ráo.

– Bước 2: Đậu đen, nấm hương đem ngâm thật mềm.

– Bước 3: Cho gà, đậu đen, nấm hương vào nồi nước đầy và bắc lên bếp đun sôi. Thấy nồi nước hầm gà sôi bùng, vặn lửa liu riu. Hầm khoảng 1 tiếng, gà mềm nhừ nêm chút đường, hạt nêm cho đậm đà.

– Bước 4: Đổ nước hầm gà ra một chén nhỏ, xé thịt gà thật tơi để bé sau ốm dậy dễ ăn.

Gà tần ngải cứu

 

 

Nguyên liệu:

– 1 đùi gà

– 1 mớ rau ngải cứu

– 1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà

– Nghệ tươi

– Hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

– Bước 1: Gà rửa sạch cho vào nồi ướp cùng gia vị thuốc bắc, nghệ tươi, hạt nêm khoảng 1 tiếng.

– Bước 2: Tiếp tục cho ngải cứu vào nồi ướp gà, thêm chút hạt nêm đảo đều lên cho thấm. Ướp 30 phút.

– Bước 3: Sau khi ướp xong, cho gà vào nồi, đổ 1 bát nước và hầm. Khi lửa sôi bùng,vặn lửa liu riu. Gà chín là có thể múc ra bát cho bé ăn. Mẹ chú ý, khi hầm gà không cần dùng đũa đảo làm nát rau. Khi ăn, nên xé nhỏ cho bé vì trẻ vừa ốm dậy gặp khó khăn trong việc nhai.

Súp cà chua sữa

 

Nguyên liệu:

– 2 muỗng canh cà chua

– Tỏi, lá nguyệt quế

– 1 củ hành tây

– Bột ngô, dầu ăn, rau mùi

Cách chế biến:

– Bước 1: Hòa bột ngô ra một bát riêng và để nguội.

– Bước 2: Phi thơm tỏi cùng lá nguyệt quế cho đến khi chuyển sang màu nâu, tắt bếp.

– Bước 3: Đổ hành tây vào xào chín (hành tây xắt hạt lựu), khi hành tây chín cho cà chua vào đảo đều. Đổ một chút nước và nấu nhuyễn.

– Bước 4: Đổ súp cà chua ra một chén nhỏ cho nguội, sau đó rây thật mịn và sánh.

– Bước 5: Cho súp đã rây lên bếp đun nóng. Hỗn phù hợp sôi, đổ bột ngô vào đảo đều, cuối cùng rắc lá nguyệt quế và tỏi đã phi sẵn vào, tắt bếp (mẹ có thể không cần cho tỏi nếu bé không thích vị này).

– Bước 6: Bát súp nguội 30% thì đổ sữa tươi vào và đảo đều, cho bé thưởng thức.

Cháo hành tây thịt bò

 

 

Nguyên liệu:

– 1/3 bát con gạo tẻ

– Hành tây 1/2 củ

– Thịt bò 50g

– Rau mùi.

Cách chế biến:

– Bước 1: Rửa sạch thịt bò, băm nhỏ, hòa với chút nước cho nhuyễn.

– Bước 2: Hành tây thái hạt lựu, xào chín.

– Bước 3: Nấu cháo chín nhừ. Khi cháo chín cho thịt bò và hành tây vào nhanh tay đảo đều, nêm chút gia vị cho đậm đà.

– Bước 4: Nồi cháo chín, rắc rau mùi, tắt bếp, cho bé ăn nóng.

Cháo đậu xanh tía tô

 

 

 

Nguyên liệu:

– 50g đậu xanh

– Lá tía tô

– 1/4 bát gạo tẻ

Cách chế biến:

– Bước 1: Rửa sạch đậu xanh, ngâm 30 phút cho mềm.

– Bước 2: Bắc bếp nấu cháo chín. Nồi cháo chín mẹ đổ đậu xanh vào nấu cùng. Sau đó nêm thêm một chút muối cho đậm đà.

– Bước 3: Khi cháo đậu xanh chín mềm, rắc lá tía tô, tắt bếp, cho bé ăn nóng.

Cháo trứng gà  hà thủ ô


Nguyên liệu:

– 1 quả trứng gà

– 25g hà thủ ô

Cách chế biến:

– Bước 1: Đun hà thủ ô với nước trong 30 phút, để lửa nhỏ liu riu.

– Bước 2: Sau đó, đập trứng vào đun cùng khoảng 60 phút là được.

– Bước 3: Khi ăn có thể cho thêm chút đường.

để ý, cho bé ăn từng ít một phổ biến lần trong ngày.

tham khảo thêm những món ngon tại webmecuti cho con ăn ngon mỗi ngày.

Nguồn: webmecuti.com

Trả lời