THỰC ĐƠN CHO BÉ 2 TUỔI BIẾNG ĂN

Bé 2 tuổi chỉ thích chơi mà không thích ăn. Khi ăn bé cũng rất khó tính, chỉ thích ăn vài món thôi, mẹ dỗ thế nào bé cũng không chịu thử các món rau, củ mẹ kỳ công nấu. Bé ăn như vậy làm cho mẹ lúc nào cũng lo bé thiếu chất, không khỏe mạnh được như các bạn. Đừng lo mẹ nhé, hãy áp dụng ngay thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn bên dưới, bé sẽ chịu ăn tỳ tỳ ngay thôi.

1. Cách chế biến và lựa chọn thực phẩm cho bé 2 tuổi biếng ăn

Chúng tôi xin giới thiệu đến các mẹ 7 “siêu thực phẩm” giúp tăng cường dinh dưỡng cho bất cứ chế độ ăn uống nào của trẻ. “Siêu thực phẩm” là các loại thực phẩm có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết và rất có lợi cho sức khỏe. Nếu bé 2 tuổi chỉ chịu ăn một vài loại thức ăn nhất định, mẹ hãy bổ sung cho bé 1 trong các “siêu thực phẩm” bên dưới để lúc nào bé cũng đủ chất nhé.

1.1. Quả bơ

Bơ là loại trái cây duy nhất có chứa các chất béo không bão hòa đơn, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể, giúp làm giảm các cholesterol xấu gây ảnh hưởng cho tim mạch. Bơ cũng là một nguồn chất xơ hòa tan logic giúp ngăn ngừa táo bón. Bơ còn chứa một lượng lớn vitamin E có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Trong bơ chứa đông đảo vitamin A, E, C,…

Trong bơ chứa rất nhiều vitamin A, E, C,…

Chế biến:

– Nghiền mịn bơ cùng với một ít đường và cho bé ăn luôn hoặc

– Nghiền mịn bơ với một ít nước cốt chanh và sữa chua làm thành sốt để ăn kèm với các món ăn khác

1.2. Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, việt quất có thể giúp giảm cholesterol, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Chế biến:

– Hòa bột yến mạch với sữa và vài quả việt quất

– Xay nhuyễn quả việt quất và rau xanh cho vào bánh mì kẹp thịt, bánh quy giòn

1.3. Bột yến mạch

Yến mạch có thành phần dinh dưỡng khá cân bằng, có chứa cả carbohydat, tinh bột, chất xơ, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất (mangan, phospho, đồng, vitamin B1, sắt, selen, magie, kẽm)

Chế biến: Nấu yến mạch với sữa/ nước xương thịt/ rau củ

1.4. Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều chất béo lành mạnh omega-3 làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chất này cũng giúp cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ

Cá hồi là một trong những thực phẩm rất giàu Selen

Cá hồi là một trong các loại thực phẩm rất giàu Selen

1.5. Rau cải bó xôi

Rau cải bó xôi là một nguồn cung cấp tối ưu các chất sắt, calci, acid folic, vitamin A và C, là những chất rất tốt cho sự tăng trưởng của xương và não bộ

1.6. Khoai lang

Khoai lang có chứa nhiều vitamin B, C và E cũng như calci, kali, sắt. Chúng cũng giàu carbohydrat phức hợp và chất xơ, là những chất giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, vị ngọt của khoai lang khi cho thêm vào các món ăn có thể giúp cho trẻ thích thú hơn.

1.7. Sữa chua

Sữa chua rất giàu calci và protein. Nó giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và làm cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Có thể cho trẻ ăn riêng hoặc ăn kèm với trái cây tươi. Vị ngọt chua thanh mát của sữa chua hầu như trẻ nào cũng rất thích

2. Gợi ý thực đơn hàng tuần cho bé 2 tuổi (Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia):

Giờ thứ 2, 6 thứ 3, 7 thứ 4, chủ nhật thứ 5
6h – Sữa: 200ml 

– Bánh mì: nửa cái

– Cháo thịt lợn: 1 bát con 

– Chuối tiêu: 1 quả

– Phở bò: 1 bát con 

– Đu đủ: 200g

– Cháo gà: 1 bát con 

– Quýt ngọt: 1 quả

11h – Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Đậu thịt trứng viên rán/ hấp

– Canh cua mồng tơi rau đay

– Chuối tiêu: 1 quả

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Thịt viên sốt cà chua

– Canh rau ngót nấu thịt nạc

– Quýt ngọt: 1 quả

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Trứng trộn thịt rán

– Canh cá nấu chua

– Rau muống xào

– Dưa hấu: 1 miếng

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Cá sốt cà chua

– Canh cải nấu tôm

– Xoài chín: 200g

14h Súp thịt bò khoai tây – Sữa: 200 ml 

– Bánh ga tô nhỏ

Cháo tôm Cháo lạc + bí đỏ
18h – Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Thịt bò xào giá đỗ

– Canh rau ngót nấu thịt

– Hồng xiêm: 1 quả

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Thịt nạc vai băm rim nước mắm

– Canh cải nấu cá

– Chuối tiêu: 1 quả

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Trứng sốt cà chua

– Canh cua rau muống

– Quýt ngọt: 1 quả

– Cơm nát: 2 lưng bát con 

– Cà bung

– Thịt nạc xào su su

– Đu đủ: 200g

20h Cháo trứng Cháo gan (gà, lợn) Sữa: 200ml Cháo lươn

Bên trên là những thực đơn ngon, đủ dinh dưỡng mà chúng tôi gợi ý cho các bậc cha mẹ. Tình trạng biếng ăn nếu càng kéo dài sẽ tạo thói quen xấu cho bé và ngày càng khó khắc phục. Nếu bé vẫn tiếp tục biếng ăn, mẹ có thể dùng thêm các sản phẩm bổ sung các lợi khuẩn đường ruột, các vitamin và các vi chất dinh dưỡng cần thiết khác cho trẻ.
Tham khảo thêm: thuốc bổ cho trẻ em biếng ăn

Trả lời